Tambouille traiteur - L'appel du goût

Bienvenue chez Tambouille traiteur

Le service traiteur de vos plus beaux événements

Le vrai fait maison - The real Home Made

À votre écoute, 100% sur mesure, fait maison, produits frais de saison

Produits frais et de saisons garantis

Nos cocottes saisonnières accompagnent votre évènement…

Service traiteur 7/7 jrs

Tout type d’évènement, à tout moment de la journée, à domicile, sur votre lieu de travail ou dans un lieu d’évènementiel

Organisez votre évènement dans notre restaurant !

Service

On s’occupe de tout !

C’est Michèle qui s’occupe de vous pour l’organisation de vos évènements, forte de son expérience de 15 années en tant que Directrice évènementielle dans différents Palaces parisiens. Elle vous assure ainsi un accompagnement personnalisé, dès la prise de contact jusqu’au jour de l’évènement pour en garantir le succès. Nous établissons un devis sur-mesure selon vos besoins, vos envies et votre budget. 

Nous vous garantissons du vrai fait-maison, à base de produits frais de qualité, sourcés auprès de partenaires locaux, cuisinés avec passion par nos soins. Le grand jour, nous sommes présents et nous nous engageons à vos côtés pour la réussite de votre moment. 

Organisateurs et coordinateurs, nous vous assurons la fluidité et l’efficacité de tous les acteurs présents. 

Photo de profil de Michèle Cosma

Offres

Nos prestations sur mesure

Tout type d’évènement, à tout moment de la journée

prestation petit déjeuner

Petit déjeuner

Du simple café/croissant au brunch généreux, c’est vous qui choisissez !

prestation petit déjeuner

Cocktail Déjeunatoire

Des petites pièces raffinées, faciles à déguster, debout, en une bouchée

Déjeuner assis-Tambouille traiteur

Déjeuner Assis

À table, nous assurons le service comme au restaurant

Déjeuner buffet Tambouille traiteur

Déjeuner buffet

Des plats copieux et conviviaux, à partager, debout ou à table, selon vos envies

prestation petit déjeuner

Lunchbox

Un repas facile et rapide à partager entre collaborateurs

Pause gourmande Tambouille traiteur

Pause Gourmande

Laissez libre court à votre gourmandise, sucré ou salé, nous proposons un moment réconfortant

Wine and cheese Tambouille traiteur

Wine & Cheese

La savoureuse rencontre d’un beau plateau de fromage, d’un pain de tradition réalisé par un MOF et d’un vin minutieusement sélectionné

Cocktail apéritif Tambouille traiteur

Cocktail Apéritif

Quelques canapés ou des tapas à partager pour un afterwork convivial

Cocktail dînatoire Tambouille traiteur

Cocktail Dinatoire

Des petites pièces raffinées, faciles à déguster, debout, en une bouchée

Diner assis Tambouille traiteur

Dîner assis

À table, nous assurons le service comme au restaurant

Dîner buffet Tambouille traiteur

Dîner Buffet

Des plats copieux et conviviaux, à partager, debout ou à table, selon vos envies

Journée complète Tambouille traiteur

Journée Complète

Du petit-déjeuner d’accueil, en passant par la pause gourmande puis le déjeuner, nous sommes à vos côtés pour toute la journée, selon vos envies

Témoignages

Ils nous recommandent !

Commander une délicieuse cocotte

À emporter

Nos cocottes
ont la côte !

Les cocottes c’est un peu l’ADN de notre concept : une délicieuse Tambouille à partager chez soi. Se retrouver autour d’un plat traditionnel mijoté par nos soins, pour plus de convivialité et d’amour tout simplement !

Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France - MOF Boulanger

Le Pain par Frédéric Lalos, MOF Boulanger

Le bâtard au levain fabriqué dans l’atelier artisanal Lalos à Sèvres. Disponible à la vente à emporter pour les plus gourmands.

Cave à vins

Une sélection de plus de 100 références

Honneur aux vins français, en provenance uniquement de vignerons, sélectionnés avec soin. Pierre choisit avec attention chaque bouteille et fait évoluer la carte tout au long de l’année pour votre plaisir.

Qui sommes-nous ?

Notre histoire

Tambouille c’est l’histoire de Pierre Jung et Michèle Cosma, qui, après un parcours de plus de 15 ans dans les établissements hôteliers et de gastronomie les plus prestigieux de Paris, se sont lancé le défi de proposer le luxe de bien manger en étant bien accueilli, dans un lieu élégant, en toute simplicité. La passion du service à l’autre et de la cuisine, c’est quelque chose qui les anime depuis tout jeune et qui n’a cessé de grandir au gré de leurs expériences dans des Maisons d’exception parisiennes.

« Boulonnais depuis 20 ans, notre vœu le plus cher était de rassembler autour d’une bonne table, authentique et chaleureuse, pour contribuer à faire vivre notre ville et notre quartier du Trapèze »

Photo de profil de Michèle Cosma et Pierre Jung au comptoir de Tambouille
Privatiser notre restaurant

Privatisation

Tambouille rien que pour vous !

C’est l’occasion de célébrer en famille ou entre amis, entre collègues, de paratger des moments inoubliables avec les personnes qui vous sont chères ! Nous vous proposons de privatiser le restaurant pour toute occasion et à tout moment de la journée.

Établissement

Venez découvrir notre restaurant

Ce qu’on veut c’est vous faire plaisir, que vous vous sentiez bien à notre table et que vous vous régaliez de nos Tambouilles. Nos plats sont simples et gouteux, à base de produits frais, travaillés de A à Z dans notre cuisine. Une bonne Tambouille c’est l’amour de la cuisine et des bons produits. On a voulu une carte courte, avec aussi bien des tapas à partager, une viande et un poisson du jour, qu’une belle côte de bœuf d’Aubrac ou un Burger ultra gourmand, en passant par nos fameuses Orecchiette aux gambas.
Un restaurant bistronomique : nous aimons beaucoup ce mot qui décrit bien l’alliance entre le bistrot de quartier auquel on s’attable facilement et la gastronomie qui décrit l’art de la bonne chère.
Nous avons pensé Tambouille pour en faire un lieu cosy, chaleureux, élégant, autour d’une cuisine ouverte, pleine de vie, qui fait battre le cœur de notre Maison. Se retrouver autour d’un bon plat cuisiné avec passion et soin, échanger, profiter, vivre tout simplement !