À votre écoute, 100% sur mesure, fait maison, produits frais de saison
Nos cocottes saisonnières accompagnent votre évènement…
Service traiteur 7/7 jrs
Tout type d’évènement, à tout moment de la journée, à domicile, sur votre lieu de travail ou dans un lieu d’évènementiel
Organisez votre évènement dans notre restaurant !
Service
On s’occupe de tout !
C’est Michèle qui s’occupe de vous pour l’organisation de vos évènements, forte de son expérience de 15 années en tant que Directrice évènementielle dans différents Palaces parisiens. Elle vous assure ainsi un accompagnement personnalisé, dès la prise de contact jusqu’au jour de l’évènement pour en garantir le succès. Nous établissons un devis sur-mesure selon vos besoins, vos envies et votre budget.
Nous vous garantissons du vrai fait-maison, à base de produits frais de qualité, sourcés auprès de partenaires locaux, cuisinés avec passion par nos soins. Le grand jour, nous sommes présents et nous nous engageons à vos côtés pour la réussite de votre moment.
Organisateurs et coordinateurs, nous vous assurons la fluidité et l’efficacité de tous les acteurs présents.
Offres
Nos prestations sur mesure
Tout type d’évènement, à tout moment de la journée
Petit déjeuner
Du simple café/croissant au brunch généreux, c’est vous qui choisissez !
Cocktail Déjeunatoire
Des petites pièces raffinées, faciles à déguster, debout, en une bouchée
Déjeuner Assis
À table, nous assurons le service comme au restaurant
Déjeuner buffet
Des plats copieux et conviviaux, à partager, debout ou à table, selon vos envies
Lunchbox
Un repas facile et rapide à partager entre collaborateurs
Pause Gourmande
Laissez libre court à votre gourmandise, sucré ou salé, nous proposons un moment réconfortant
Wine & Cheese
La savoureuse rencontre d’un beau plateau de fromage, d’un pain de tradition réalisé par un MOF et d’un vin minutieusement sélectionné
Cocktail Apéritif
Quelques canapés ou des tapas à partager pour un afterwork convivial
Cocktail Dinatoire
Des petites pièces raffinées, faciles à déguster, debout, en une bouchée
Dîner assis
À table, nous assurons le service comme au restaurant
Dîner Buffet
Des plats copieux et conviviaux, à partager, debout ou à table, selon vos envies
Journée Complète
Du petit-déjeuner d’accueil, en passant par la pause gourmande puis le déjeuner, nous sommes à vos côtés pour toute la journée, selon vos envies
Témoignages
Ils nous recommandent !
Lea Tellini19/04/2024Super ambiance, accueil parfait, personnels aux petits soins avec ses clients. Une cuisine simple et efficace ! Une carte des vins sélectionnée avec passion par le patron. Un endroit parfait pour un dîner en amoureux, entre amis ou en famille.Aurélia Marchand12/04/2024Très chouette découverte. Un cadre chouette, une cuisine maison délicieuse et des gens sympathiques. Je recommande et y retournerai avec plaisir.Charbel Abi Ghanem06/04/2024Top of the top!!! Great food. Excellent service!Marie Enocq26/03/2024Tout était parfait du service à la cuisine ! Rapide efficace tout y est 👌Zoé Gagnayre19/03/2024Un de mes restaurants préférés sur Boulogne. Jamais déçu avec une carte varier qui change très souvent !karine Blanchetete17/03/2024Si vous ne connaissez pas encore cette adresse Je vous la recommande vivement tout y est🤗👍 Cuisine excellente Personnel souriant et compétent Qualité prix+++++ Bravo à eux👍
Actualité
Les instants Tambouille !
À emporter
Nos cocottes
ont la côte !
Les cocottes c’est un peu l’ADN de notre concept : une délicieuse Tambouille à partager chez soi. Se retrouver autour d’un plat traditionnel mijoté par nos soins, pour plus de convivialité et d’amour tout simplement !
Le Pain par Frédéric Lalos, MOF Boulanger
Le bâtard au levain fabriqué dans l’atelier artisanal Lalos à Sèvres. Disponible à la vente à emporter pour les plus gourmands.
Cave à vins
Une sélection de plus de 100 références
Honneur aux vins français, en provenance uniquement de vignerons, sélectionnés avec soin. Pierre choisit avec attention chaque bouteille et fait évoluer la carte tout au long de l’année pour votre plaisir.
Qui sommes-nous ?
Notre histoire
Tambouille c’est l’histoire de Pierre Jung et Michèle Cosma, qui, après un parcours de plus de 15 ans dans les établissements hôteliers et de gastronomie les plus prestigieux de Paris, se sont lancé le défi de proposer le luxe de bien manger en étant bien accueilli, dans un lieu élégant, en toute simplicité. La passion du service à l’autre et de la cuisine, c’est quelque chose qui les anime depuis tout jeune et qui n’a cessé de grandir au gré de leurs expériences dans des Maisons d’exception parisiennes.
« Boulonnais depuis 20 ans, notre vœu le plus cher était de rassembler autour d’une bonne table, authentique et chaleureuse, pour contribuer à faire vivre notre ville et notre quartier du Trapèze »
Privatisation
Tambouille rien que pour vous !
C’est l’occasion de célébrer en famille ou entre amis, entre collègues, de paratger des moments inoubliables avec les personnes qui vous sont chères ! Nous vous proposons de privatiser le restaurant pour toute occasion et à tout moment de la journée.
Établissement
Venez découvrir notre restaurant
Ce qu’on veut c’est vous faire plaisir, que vous vous sentiez bien à notre table et que vous vous régaliez de nos Tambouilles. Nos plats sont simples et gouteux, à base de produits frais, travaillés de A à Z dans notre cuisine. Une bonne Tambouille c’est l’amour de la cuisine et des bons produits. On a voulu une carte courte, avec aussi bien des tapas à partager, une viande et un poisson du jour, qu’une belle côte de bœuf d’Aubrac ou un Burger ultra gourmand, en passant par nos fameuses Orecchiette aux gambas.
Un restaurant bistronomique : nous aimons beaucoup ce mot qui décrit bien l’alliance entre le bistrot de quartier auquel on s’attable facilement et la gastronomie qui décrit l’art de la bonne chère.
Nous avons pensé Tambouille pour en faire un lieu cosy, chaleureux, élégant, autour d’une cuisine ouverte, pleine de vie, qui fait battre le cœur de notre Maison. Se retrouver autour d’un bon plat cuisiné avec passion et soin, échanger, profiter, vivre tout simplement !